一蘭 (キャナルシティ博多店::重箱、那の川日赤通り店::発祥の店)

博多弾丸ラーメンツアー第二弾！

福岡に来たからには必ず食べておきたかった店「一蘭」。

東京でも食べられるのだけど、やはり発祥の店で一度食べておかねば！そして「重箱どんぶり」も味わわねば！ということで、発祥の店と、重箱で食べられるキャナルシティ博多店の二店舗に突撃してきました。

キャナルシティ博多店(重箱どんぶり)

店頭です。さすがキャナルシティの中にあるだけあって、小奇麗な印象。

関東とは違い、「オスカランの酸味」という記入欄があります。3秒迷って、純粋な味を楽しもうと思い、「なし」を選択。

多分、重箱ということで、レンゲは別で置いてありました。

出てきました！！！重箱どんぶりです！

いやー、やや興奮気味に頂きました。
味は、当たり前ですが一蘭そのもの。美味しいです。
ただ、スープを一口飲んだ一瞬に、約6年前に東京に出てきて、初めて一蘭のスープを口にしたときのことを思い出しました。

美味しいのです。上手く表現できませんが、いつも東京で食べてて思う、スープの後に若干残る化学薬品っぽい風味がなく、とにかく一蘭らしいコクとまろやかさが残ります。関東圏の一蘭とは一味違うなと感じました。

あと、チャーシューが若干異なり、脂身が多く、普段の一蘭のそれより美味しかったです。

スープ	S+++
麺	S
チャーシュー	B+++
総合	S++

発祥の店 那の川日赤通り店

店頭です。大通り沿いにありました。

期待しながら暖簾をくくります。wktk!

左：券売機です。わた麺やら詰め合わせやら、関東と比べ、色んなメニューというか項目があります。
右：店内です。早い時間にいったせいか、空いていた、というか貸切でした。

ラーメンの味はというと、、、キャナルシティで食べたものと、そんなに変わらないかなーといったところ。
つまりは美味しかったということです。
ただ、チャーシューは関東で食べるものと一緒でした。いつもの一蘭のチャーシュー。

ここにもありました。オスカランの酸味。50円のようです。

スープ	S+++
麺	S
チャーシュー	B
総合	S+

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Thanks!! 2000000views!!

エントリの内容とは無関係ですが、200万PVに到達です！いつもありがとうございます。
100万PV到達(Thanks! One million page views!)から、約11ヶ月での到達でした。

博多だるま

博多弾丸ラーメンツアー第一弾！

福岡人の id:interu 一押しのラーメン屋「博多だるま」に行ってきた。
着いたのは14時半くらいで、店内は7割くらいの埋まり具合でした。

お店の外観。店頭の自販機も目立っていました。
駐車場は近くのコインパーキングへ。相場は、だいたい60分100円のようです。

さて、頼んだのは「炙りとろ肉チャーシュー麺」を味玉入りでいただきました。(1,100円)

思ったより臭みはなく、それでいて食べやすいコクの伝わる豚骨ラーメン。するするとスープが飲めるので、結構ガツガツと食べられます。美味しい。が、感じる味以上に脂は入っているので、脂が苦手な方は注意かも。

とろ肉チャーシューも美味でした。こいつは本店にしかない一品だそうな。

スープ	A
麺	A+
チャーシュー	A+
総合	A+

店内

店内には多くの有名人のサインが並んでいました。有名店なんですね〜。

メニュー

メインどころだけー。他にも色々とメニューはありました。

参考

• http://www.ra-hide.com/shop/

鶏の骨(麺や福一)

先日、TOKYO一週間のラーメン特集(TRY大賞)で大々的に取り上げられていた成田にあるラーメン屋さんに行ってきた。

というのも、土曜の夜のみ限定となっている濃厚スープなラーメンが食べられる「鶏の骨」が美味しいらしいということで。

尚、食べログの評価は12/30時点で3.81と高評価です！

19時に行ったら、こんな感じで既に行列。(18:30開店)
土曜の夜のみ「鶏の骨」の暖簾。普段は麺や福一というラーメン屋さん。(らしい)

味玉ラーメンとシェフの気まぐれチャーシュー丼を頼んでみた。

ラーメンは、天下一品のこってりを髣髴とさせるドロドロさ加減で確かに濃厚。そして本当にコッテリしている。"ゴッテリ"という表現が正しいかもしれない。これほど、どろコッテリとしたラーメンは初めてかもしれない。それくらいインパクトがあった。

良くも悪くも鶏のダシがガツンと出ているので、こってりが好きな人にはおススメです。

スープ	B+++
麺	B
チャーシュー	B++
総合	B++

参考

• 鶏の骨 - 京成成田/ラーメン [食べログ]

2009シルバーウィークの徒然

せっかくの連休なので、色々と行動してみた。久しぶりに非ITな出来事が多く、なかなか楽しく過ごせたので、ここに思い出を残しておく。

すれ違い通信

シルバーウィーク前くらいに、初めてドラクエ9のすれ違い通信を体験してみた。

1つ言えることは秋葉原駅のすれ違い率は異常。
駅で20〜30秒歩く or 立ち止まっているだけで、あっという間に3人到達。ビックリです。

"異常"って書いたけど、まだ秋葉原駅でしかやったことがないのは秘密だ。
# いや、色んな噂を聞いていると、秋葉原はやっぱりすごいなーって。

関西へ移動

色々ありまして、今年のGWは帰省していないこともあって、連休は帰省することにした。
# 参考: 今年のGW - 元RX-7乗りの適当すぎる日々 - Blo.G

GW初日の4/29、多くの人が出控え、高速道路がガラガラだったことを思い出し、連休初日の9/19(土)に移動することを決行。

予想は当たり、東名の名古屋手前で少々混雑、中央道にいたっては混雑無しだったため、15時頃より移動開始。

都内に入り、首都高は混雑していたが、中央道に抜けた後は、関西まで混雑ゼロで快適な旅でした。

恵那峡SAで、"中村屋"という屋台ラーメンのキャラバンがあったので食べてみた。
うん、まぁまぁ・・・。薄味。

高安

久しぶりに高安へ。

9/20(日)の開店時間(11:30)に行ったのだが、既に20〜25人ほどの列。さすが連休。30分待つはめに。

昼から行ったかいもあり、すじラーメン(\700)にありつく。

変わらない味。やっぱり京都1,2を争うのはこの店だ。あと1つはいいちょ。
気持ち"すじ肉"は多く入っていた気がする。

後半は、にらごまを少々投入。やっぱり美味いなぁ。。。

と思ったら、知らぬうちに、Y氏嫁のいたずらにより、鉢の中のすじ肉が増えていて、胃を圧迫。

芽亜里

比叡平にある、ペットOKの茶店。美味しいパンも売っているみたい。

結構いいところだった。
実は、1つ向こうのテーブルで"清水圭さん"が食事をしていた。

このベタッと寝転がるワンちゃんが可愛かったなｗｗ

京のお番茶プリン

京都北山のカフェサロンにて。これは美味い！

洗車大会

帰省時の恒例行事と言えばコレ。今回もスペシャルコーティング2時間コース。

11時頃から始めたおかげで日が強く、拭き取るスピードより乾くスピードが早かったのが失敗。でもまぁ、この通り綺麗になった。

奥比叡より大津市街

Y氏夫妻とM氏と久しぶりに登ってきた。大津市街地を眺める。
↓は昼間なんだけど、夜景は本当に綺麗なので、このスポットは超オススメだ。

奥比叡より京都市街

奥比叡は、京都と滋賀の県境なので、当然京都市街地も眺められる。ちょっとモヤっとしていたので、眺めはイマイチだけど、風情がある感じで撮れてる。

奥比叡にて

おまけ。

山頂のミュージアム、方向の夕焼け。

MINIさんｗ

Golfさんｗｗｗ
Y氏嫁の運転する貴重なショットｗｗｗ

らーめん久保田

つけ麺が美味しいという噂を聞きつけたので、行ってみた。
食べログのレートは3.74(2009/9現在)。結構高いと思う。

連休中日の19時頃に行ったけど、ちょうど満席くらいな感じ。行列とかは無かった。

期間限定だった、吟醸つけ麺・豚骨(\800)を頼んでみた。

うん、美味しい！どちらかと言うと所謂オーソドックスな上品系の豚骨スープ。
かなりまろやかな風味に寄せてあって、食べやすい。ツルっといけた。

が、Y氏嫁の頼んでいた、吟醸つけ麺の味噌を味見させてもらったのだが、こっちも美味しかった。
もう一回食べてみたいと思わせる味だったな。

Jaja + English

英語を習うだけのつもりが、ものすごいおもてなしを受けて、お茶〜晩御飯までご馳走になってしまった。
どーも長居してしまってすみません。ありがとうございました。

ジャジャくんとも再会。久しぶりの接吻攻撃にあう。結局、好かれているのか嫌われているのかは、相変わらずよくわからん。

関東へ移動

帰り道は、新名神〜伊勢湾岸〜東名のルートで爆走もとい秋の交通安全週間だったので大人しく帰る。
新名神から東名阪に入るところが相変わらず混んでいたくらいで、あとは順調そのもの。

途中で食べた、味噌煮込みのこんにゃくと煮卵が美味かったな。

あと、、、500kmの高速道路での旅路でしたが、はじめて・・・初めて、RX-7(FD3S)の燃費が10km/lの壁を超えました！！

が、これは私のアクセルの踏み方が上達したのか、燃料がきちんと噴出されていないかのどちらかのような気がするので、逆に不安になります。
そろそろ燃料フィルターを変えた方がいいのかもしれないな。

クラブハリエ

最近、関東にもクラブハリエがあることに気付いたので、美味いバームクーヘンをいただきに行って来た。
ここも焼きたてを切ってくれるのね。いつ食べても美味しい。でもケーキバイキングは無かった。

# 参考: たねや / CLUB HARIE - 元RX-7乗りの適当な日々

バーベキュー

地味に、今夏はじめてのBBQ!!
もう夏も終わりですけど、やっぱり炭火で食べるお肉は美味しい。今回は、このホタテが絶品で、バター醤油で美味しくいただきました。

書籍の原稿・ゲラチェック

まぁ、、、やらなきゃいけない作業もあるわけでして。ふがーと漏らしながら頑張ってました。

RX-7入院(ナイトスポーツ)

「アラゴスタ サスペンション ＋ AutoExe スタビライザー取り付け - 元RX-7乗りの適当な日々」のときに判明した、実はセカンダリがまわっていなかった事件を受け、きっちり検査してもらおうと、ナイトスポーツさんに愛車を入院させました。
せっかく預けるので、パーツ取り付けも一緒に依頼。

この結果は、今後別のエントリに書きたいと思います。

と、こんな感じで、なかなか充実した連休でございました。
皆さん、ありがとうございました！

光麺

先日、行ってきました。
「光麺」は、都内に数店舗あり、そのほとんどが山手線沿いにあります。

発祥は池袋で、池袋本店は、以前紹介した「無敵家」の近くにあります。

メニューは割りと豊富で、醤油ベースの"元祖光麺"、豚骨ベースの"熟成光麺"、塩ベースの"塩光麺"、つけ麺、坦々麺など。トッピングやデザートｗも豊富です。

注文したのは、熟成光麺の全部のせ(\990)です。

結構、まろやかで上品な味だったように思います。悪く言えばパンチがないというか個性がないというか。
とにかくまろやかな味付けで、かなり食べやすい部類です。無難に美味いとは、このことか。

しかも、こんな感じで、今大盛りが無料になるキャンペーンを実施しているようなので、遠慮なく注文。
がっつり完食。

スープ	A-
麺	B
チャーシュー	B+
総合	B++

参考

• 本格中華麺店 光麺 -kohmen- | 東京池袋発祥の東京豚骨ラーメンの代表格

極うまラーメン 2009ー2010―東京/神奈川/埼玉/千葉 (双葉社スーパームック)

ラーメン二郎神田店に行ってきた

今日は執筆合宿！ですが、その前の腹ごしらえとして、ラーメン二郎に行ってきた。

前回は「ラーメン二郎 - 元RX-7乗りの適当な日々」に書いた通り、目黒店に行ったんだけど、今日行った神田店は、前回とは色々違った気がした。

• 相変わらず"肉入り"を頼んだんだけど、目黒店と違って丁寧にスライスされている代わりに、肉の量が1/2〜2/3くらいだった気がする
  • (体感、かもしれない)
• スープの色が目黒店は、もっと黒くて味も濃かった気がする
  • 逆に言うと、ジャンクフードを楽しみに行ったので、今回は少し物足りなかった
• 値段が、神田店の方が全体的に200円高い
  • これはビジネス街にある分、しょーがないよね
• 神田店はトッピングに煮卵とか、つけ麺がある
  • 煮卵付けてみた(↓画像)

まぁ、総括すると美味いことに変わりは無いのと、B級グルメ的な感は拭えないのは変わらない。
あと、全部食べきった後の妙な疲労感と満足感も。

食べながら考えていた所感

ラーメン二郎って、色んな意味で徹底されていますよね。
お客さんを見ていても、大半というかほとんどがリピータなんですよね。そのかわり客層もすごく絞られていて、女性率なんか圧倒的に少ない。
みんな、美味さを求めているかはわからないけど、少なくともボリューム感を求めてはやってくる。店内の雰囲気やサービス、味の上品さもほどほどに、あくまでラーメンに対する味も含めたコストパフォーマンスを追求しているような感じ。
ここが商売として成功につながっている秘訣の1つなんだなー。

# あまり物事を考えながら食べると消化が良くないので注意。

極うまラーメン 2009ー2010―東京/神奈川/埼玉/千葉 (双葉社スーパームック)

ラーメン二郎

やっと、というか、ようやく行ってきました。

デブサミ2日目、ようやくブース前も落ち着いてきた14時過ぎに、先輩(ふくちゃん)に連れられて、ラーメン二郎の目黒店まで足を運んでみました。

到着したのは(平日の)14時半頃。店内は10席ほど。並んでいたのは5〜6人。
メニューは、量が「小」「大」の2種類に、それぞれ「豚入り」か「W豚入り」が選べるといった6種類のシンプルなもの。

で、席に着き、ラーメンが出てくるタイミングで、「ニンニク(かな？聞き取りづらかった)を入れますか？」と聞かれる。
私は「普通で」と答えてみたが、先輩は「なし」と答えていた。隣のおじさんは「ヤサイをダブルで」と答えていた。野菜の増量もできるらしい。

私が頼んだのは「小ラーメン・豚入り」(\600)
侮ってはいけない。「小」と言いつつ、入っている麺の量は、通常のお店の大盛り以上だ。
極太の麺がごっそり入っているその量は圧巻である。上の写真からは全然伝わらないのが残念だが、豚は、大半が脂身ではあるが、なかなか美味しい。切ってあるというより、ちぎってあるという表現の方が正しいくらい、豪快に入っている。豚も麺も、食べても食べても底から出てくる感じで衝撃的だ。

スープは醤油ベースのもので、最後に少し飲んだが、なかなか美味しかった。
しかし、表面に浮いているのはほとんど脂だ。つまり、麺を箸で取ったときに、そこに沈んでいる少し濃い目のスープにつかった麺の表面を脂分でコーティングして味付けするようなイメージだ。

ということで、多目の量をやっつけることに必死になって食べていた。味わう余裕をなくすくらいのプレッシャーをラーメンの容器から感じているのは、おそらく私だけではなかったと思う。

食べる前に先輩から聞かされていたことが2つ。

• 「二郎は"ラーメン"というジャンルではなく、"二郎"というジャンルの食べ物」
• 「中毒性がある食べ物なので注意」

1つ目。食べ終わって思ったこと。
「あれはラーメンではない」
なんていうんだろう、難しいなぁ、、、"脂そば"というべきか。
食べていて焼きそばに近い感覚だった。けど、スープも麺もラーメンなんだけどな。脂はかなり多いけど。

2つ目。完食したけど、本当におなかいっぱいになった。
胃の中で脂が踊っている感じになったけど、また食べたくなるようなこの感じは何なのだろうか。また来ようという気分になった。
これも表現が難しいけど、ジャンキーな食べ物だということか。ふと食べたくなる、というか。

ちなみに、隣の「ヤサイのダブル」にしていたおじさんの器には、野菜が山盛りにもられていた。あれで、本当に\500なのかよ・・・と思わせる。
食べ終わって、外に出たのは15時前だったと思うが、来たときと変わらず人は5〜6人並んでいた。やっぱ人気あるなぁ。

実は、職場の比較的近くに"三田本店"があり、3回ほど色々時間帯を変えて行った(もちろん平日)ことあるのだが、ものすごく人が並んでいて、とても仕事の合間に行けるレベルではなかった、ことを追記しておく。

スープ	B+++
麺	B
チャーシュー	B++
総合	B++++

(つまりは素晴らしいB級グルメということが言いたい)

らー麺創房 ぱこぱこ

2日前ですが、美味しい塩ラーメンが食べれると聞いて行ってきました！(友人に連れて行ってもらった)

五条西小路にある「らー麺創房 ぱこぱこ」です。イオンモールの真近くにあります。

味玉極上塩ラーメン＋ねぎトッピング(\800 + \50)です。

スープは塩味ながら、甘みのある塩味とピリッとくるしょっぱさのある塩味の2種類の側面があったように思います。かなり完成されているスープという印象を受けました。
麺も細めで、このさっぱりしたスープにぴったりです。ねぎも美味しかったですよ。
一言でまとめると、上品ながら個性の出ているラーメン、でした。

スープ	A
麺	B+
チャーシュー	C
総合	B+

麺屋 吉左右 (めんや きっそう)

麺屋 吉左右 (めんや きっそう) に行ってきた。

ここは木場駅近くにあるお店で、今ラーメンデータベースのランキングで1位に君臨している人気ラーメン店です。

• 人気のラーメン屋さんランキング | ラーメンデータベース

お店には11:50に到着したのですが、既に30人強の方々が並んでいる行列っぷり。並ばれている皆さんは流石で、半分以上の人が携帯ゲーム機や本、新聞持参でした。

店の前は、3列になって折り返しながらの行列ができています・・・。ちなみにラーメンにありつけたのは1時間後。

並んでいる間に、お品がき(メニュー)を見ながら選びます。

味玉ラーメン(\800)を注文。

とんこつ＋魚介系の味付けでしたが、それほどコッテリ感は感じさせず、上品な味わい。それでいてかなり"まろやか"な味でした。濃厚なまろやかさ、と表現すべきか。

底の方までスープを飲み干すと、骨粉が出てきて、ややドロドロ感が出てきますが、かなり飲みやすい部類だと思います。この手のラーメンにしては珍しく直球で勝負してくるような感覚です。

麺も自家製麺ということで、かなりもっちり感があり、やや太めながらもしっかりとしたコシでかなりレベルが高かったです。味玉はみりんが若干強かったですが、それがまたワンクッションとして良かった。

あー、新規開拓した店で、久しぶりに当たりに出くわしました。満足。

スープ	S+
麺	S+
チャーシュー	B
総合	S

じゃんず

前エントリでディーラーに車を預けて、その足で練馬駅へ向かい、id:sobeitと合流してラーメンを食べに行きました。

id:sobeitオススメの練馬の「じゃんず」ってお店に。
13時過ぎに到着したのですが、30度を超える猛暑でも、軽く列が出来ていました。なかなか人気のご様子。

私は、「特製梅塩汁そば」(\970)を注文。

かなり濃厚な魚介系のダシでしたが、それほどクドイ感じでもなく食べやすい味でした。見た目どおりですが、地味にも梅やらにんにくのチップやらが入っており、上品な感じで仕上がっています。
麺は3種類から選ぶことが出来、もっちりとコシがあって、かなり美味しかったです。

住宅街っぽい場所にあり、お店の場所や外観から、思わず通りすごしてしまうような雰囲気のお店ですが、近くまで行った際は、また行きたいラーメン屋さんの1つ。

スープ	A-
麺	A+
チャーシュー	B
総合	A-

参考

• http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002403/