なかみ汁?

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本日の宿泊地であるザ・ビーチタワー沖縄へと向かう道で見つけたお店。

なかみ汁?どんな"中身"なのだろう、と夜も気になって眠れませんでした。(嘘)


・・・帰ってきて真面目に調べると「なかみ」っていうのは「白もつ」のことなんですね。1つ賢くなりました。
「なかみ汁」のレシピは以下のリンク先で紹介されています。

http://www.awamori.or.jp/foods/038.html