沖縄のおもひで その12 〜大家(うふやー)〜

大家(うふやー)


テレビにも登場する有名な沖縄料理店です。


名護市内の大自然(山)に囲まれたお店で、道は少し分かりにくいですが、84号線のパイナップルパーク付近の細い道に入って進んでいくと、到着します。


シーサーのいる門をくくると庭園となっており、古い民家2棟とよく手入れされた裏山がある。
裏山には人工的ではあるが、滝が設けられており、店内のテラスから眺めることが出来るので涼しげだ。
非常に落ち着く場所でもある。


ここでは、『ちゅら御膳』(\1,200)を頼んでみた。(画像)
画像の通り、わりとボリュームがあり、味は間違いなく美味しい。というか食べやすいクセのない味付けとなっている。


ちゅら御膳の内容は、、、

  • 炊き込み(ひじき入り)ご飯
  • ゴーヤー入りサラダ
  • もずく
  • ラフテー
  • ミミガーの和え物
  • ポーク入り切干大根
  • パパイヤのキムチ漬け
  • ゆしどうふ汁
  • シークヮーサージュース(※)
    • ※インターネット等で事前にクーポンを入手することで、無料で頂けます


かなり趣のある建築物なので、それだけでも見に行く価値があるかと思います。