via. https://tabelog.com/ramen/shiga/rank/
最近は随分と滋賀県のラーメンレベルも上がってきているようで、色々な名店があるみたいですね。
ということで、食べログの滋賀県ラーメンランキング1位 (2023/12現在) に君臨する「ラーメンにっこう」さんに行ってきました。
訪問したのは12/28。開店10分前の11:20頃に到着したのですが、20台くらい停められそうな駐車場は既に満車。人気ですねー。
店内に iPad があり、まず受付すると整理券が発行されます。15組目でした。
駐車20台なのに15組目？と思いましたが、車がないと来れない立地なので、車で来て待ち合わせする感じですかねー。
整理券発行後は、外や車の中で待つ感じ。整理券にはQRコードの記載があり、スマホからあと何組かなどがわかります。
あと3組くらいになったタイミングで店内に呼ばれます。
ちなみに、店舗の目と鼻の先 (50mくらい) に、滋賀県ラーメンランキング3位の「麺や 江陽軒」があり、こちらも行列ができていました。周りは田んぼが多い地帯なのですけどね・・・。
店内に入ると、食券の購入を促されます。食券購入後は、店内のベンチで座って待つ。
店内は、こんな感じでゆとりのある作りになっています。お座席もあり、ファミリーでもゆっくり食べられる作りになっているのが嬉しいですね。
トロフィーもたくさん飾ってありました。
その後、カウンター席に案内され、受付をしてからラーメンが出てくるまでの所要時間は1時間弱といったところでした。(開店10分前に到着のケース)
さて、注文したのは鶏白湯の塩にしました。スペシャルトッピングの全部載せ的なやつです。
スープはポタージュ系の鶏白湯で、クリーミーだけど臭みもなく、非常にマイルドで食べやすい味に仕上がっていました。
麺もしっかり歯応えがあり、美味しかったです。
ただ、私的にはこの手のラーメンを食べるとどうしても銀座の篝と比較してしまい、正直、スープの味の深み的なものは篝がもう2枚くらい上手だなぁと。にっこうさんのラーメンはどちらかというと優しさを感じる味。食べやすさを残している印象で万人ウケする感じだと思った。
と、久しぶりのラーメンレポートでした。
それでは！=͟͟͞͞(๑•̀=͟͟͞͞(๑•̀д•́=͟͟͞͞(๑•̀д•́๑)=͟͟͞͞(๑•̀д•́
| スープ | A+ |
|---|---|
| 麺 | A |
| チャーシュー | A+ |
| 総合 | A+ |
