俺の空

昨日から、某Y氏夫妻が東京に学会で(遊びに)いらっしゃってたので、ちょっぴり会合してきました。
とりあえず、有無を言わさず、高田馬場に呼び出し、「俺の空」へ。

雨の中、外で少々、中で少々、待つこと15分程。

豚玉そば(\900)。

今まで、魚介系のラーメンなんて・・・と心のどこかで思ってました。ごめんなさい。
やっと、心の底から美味しいと思える魚介系のラーメンに出会いました。
スープの質の高い魚介系のラーメンはたくさん出会いましたが。。。

Y氏の相方殿は、「あれが美味しいの？ふ〜ん。」「あれは美味しいの？」といった感じだったようですが。

その気持ちはよくわかる気がする。
京都のラーメンを好む人間の舌に合い辛いことは百も承知。誰もがそう言う。自分もそうだった。
関東に在住すること2年半。やっと魚介系のスープが理解できるようになったかもしれない。
このラーメンは、そのきっかけの1つかもしれない。

てなわけで、ラーメン道の旅は、これからも精進しようと思う。
今日は、1つ悟りを開いた気がする。そんなラーメンでした。

・・・っていうかね、麺も美味しかった。
麺で最強(独断)の井出商店に近いものがあった。

スープ	S+
麺	S
チャーシュー	A++
総合	S